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DONETTES EXTRA DE CHOCOLATE

por in Recetas noviembre 20, 2019

Hoy os traemos una nueva receta de unos super donettes saludables con extra de chocolate ¡no echarás de menos los otros!

INGREDIENTES

  • 60g de avena
  • 60g de almendra molida (si es tostada estará más sabrosa)
  • 2 cucharadas soperas de cacao puro (aproximadamente 20g)
  • 1 yogur griego natural
  • 3 huevos
  • 2 cucharadas soperas de crema de cacahuete (aproximadamente 20g)
  • 2 cucharadas de xilitol u otro edulcorante, al gusto (muy poquito)
  • Levadura

PREPARACIÓN

  1. Mezclamos y batimos todos los ingredientes húmedos
  2. Mezclamos los ingredientes secos y vamos incorporando poco a poco a los húmedos mientras amasamos
  3. Con el horno precalentado a 180ºC, metemos la mezcla en los moldes (si son de silicona luego desmoldarán mejor)
  4. Al horno durante 15 minutos
  5. Sacamos y esperamos a que enfríe antes de desmoldar, si no será imposible (quedan bastante tiernos)
  6. Una vez fríos y desmoldados colocamos el extra de chocolate: chocolate puro del 82% para derretir y almendras picadas
  7. Derretimos y añadimos por encima, sobre papel vegetal mejor
  8. Dejamos enfriar y listo para disfrutar

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