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BARRITAS DE TURRON Y CHOCOLATE CON FRUTOS SECOS

«Navidad dulce y saludable navidad»

INGREDIENTES

  • BASE:
  • 100 gr Copos de avena
  • 2 cucharadas soperas de crema de cacahuete
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • 7-8 dátiles + un poco de agua: pasta de dátiles
  • SEGUNDA CAPA:
  • Chocolate puro derretido (cantidad a elegir)
  • Frutos secos picados variados

PREPARACIÓN

  1. Hacemos la pasta de dátiles: hidratamos durante dos horas y batimos después
  2. Mezclamos todos los ingredientes de la base. Calentamos el aceite de coco si esta solidificado en el microondas unos 30 segundos.
  3. Colocamos sobre el molde en papel vegetal, chafando y presionando
  4. Derretimos el chocolate en la sartén y lo añadimos sobre la base
  5. Colocamos la mezcla de frutos secos picado variados sobre el chocolate y presionamos muy poco para que incrusten
  6. Enfriamos en la nevera toda la noche.
  7. Desmoldamos y cortamos en porciones
  8. Listo para disfrutar
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