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PUDDING DE CHIA, YOGURT Y FRUTOS ROJOS

Receta pudding de chía

INGREDIENTES:

  • Leche entera (100-150 ml)
  • 2-3 cucharadas soperas de chía
  • Estevia (opcional)
  • Rodajas de ½ plátano
  • 2 yogures naturales
  • 100 gr. Frutos rojos variados

ELABORACIÓN:

  1. Mezclamos la leche entera con las 2-3 cucharadas de chía y un poco estevia, Reservamos en la nevera durante toda la noche
  2. Troceamos el medio plátano en rodajas y lo colocamos en las pareces del recipiente que reservamos con leche y chía
  3. Añadimos un yogurt natural sobre la primera capa
  4. Con el otro yogurt natural y la mitad de los frutos rojos variados trituramos con la batidora y añadimos sobre la mezcla anterior como otra capa
  5. Para terminar añadimos el resto de frutos rojos sobre el recipiente como topping.
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